초보자를 위한 와인백서: 품종과 종류
점점 집에서 편하게 술을 찾는 사람들이 많아지면서, 쉽게 접할 수 있는 와인의 인기도 높아지고 있다.다양한 와인의 종류 속에서 나의 취향을 정확히 표현하기 위하여와인 기초 상식에 대해서 정리해 보았다. 와인의 기본: 와인이란 무엇인가요?와인은 포도를 발효시켜 만든 주류로, 레드 와인, 화이트 와인, 로제 와인, 스파클링 와인 등 다양한 종류가 있다.와인의 맛은 사용하는 포도의 품종, 지역, 그리고 숙성 방법에 따라 달라진다 와인의 종류와 특징와인은 크게 아래와 같이 구분한다:레드 와인: 적포도를 껍질째 발효시켜 진한 색과 풍미를 가진 와인이다. 스테이크, 양고기 등 육류 요리와 잘 어울린다.화이트 와인: 청포도 또는 적포도의 즙만으로 만들어 깔끔하고 상큼한 맛이 특징이다. 생선, 치즈, 샐러드와 조화롭다..
2024. 11. 19.
